Fusió de modernitat i tradició
El restaurant L’Ó, guardonat des de 2013 amb una estrella Michelin, neix amb la voluntat de fer gaudir els clients amb tots els sentits. Receptes suggerents i atrevides al servei dels sabors i ingredients tradicionals de la cuina de sempre.
L’equip del restaurant L’Ó, liderat pel reconegut xef Ivan Margalef, amb una dilatada trajectòria nacional i internacional en el camp de la gastronomia, ofereix una gran experiència gastronòmica a través d’una cuina d’autor creativa, arrelada al territori i als productes de temporada, i inspirada en els elements de l’entorn: el monestir de Sant Benet, els Horts, l’entorn natural i paisatgístic del Pla del Bages,…